Permakultur in der Praxis

Bei dem viertätigen Permakultur Praxisseminar werden Ihnen Maria und Markus Bogner möglichst geschlossene Kreisläufe vorstellen. So bringt es z.B. nicht viel, Brotbacken zu lernen, ohne auch etwas über den Getreideanbau zu zeigen. Überwiegen bei den Intensiv-Seminaren am Boarhof die theoretischen Inhalte, geht es in den Praxis-Seminaren in erster Linie ums konkrete Tun. Für die Anmeldung zu einem Praxis-Seminar ist die vorherige Teilnahme an einem Intensiv-Seminar am Boarhof sinnvoll, aber nicht verpflichtend.
Seminarinhalte sind : Grundlegende Begriffsbestimmung m Obst- und Gemüsebau, Jungpflanzenanzucht, Gemüsebau - am Balkon oder im Garten - in der Stadt oder auf dem Land, Saatgutgewinnung im eigenen Garten, Obstbaum-Pflanzung und Pflege, Veredelung von Obstbäumen und -sträuchern, Grundlegende Begriffsbestimmung aus den unterschiedlichsten Bereichen
der Lebensmittelerzeugung, Hygienevorschriften in der Direktvermarktung, Haltbarmachen von Obst und Gemüse, Nutztierhaltung, Bienenhaltung , Haltbarmachen von Fleisch und Wurst, vom Getreide bis zum Brot, Backen im Holzofen, aber auch im Elektroofen.
Viertägiges Seminar von Sonntag bis einschl. Mittwoch
- Mittagessen, Kuchen und Abendessen am Hof inklusive.
- Übernachtung ist am Boarhof leider nicht möglich, allerdings bieten fast alle Nachbar Bauernhöfe Zimmer und Ferienwohnungen an. Die Nachbarhöfe sind alle zu Fuß bequem erreichbar.